Der Kemmlitzer Speise- und Getränkeservice Dieter Lange ist seit zwölf Jahren in der Region als gute Adresse bekannt, was das Angebot an schmackhaften Mittagessen betrifft. Als im Februar 1991 die Schließung der Betriebskantine im Kulturhaus in Kemmlitz erfolgte, entschloss sich Dieter Lange, den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen. Seitdem ist das Untenehmen auf 17 Mitarbeiter und sieben Aushilfskräften angewachsen. Doch allmählich wurde es eng in Kemmlitz, deshalb entschloss sich der Unternehmer, einen 450 Quadratmeter großen Küchenanbau am Komplex in der Gewerbestraße 1 in Mügeln vorzunehmen. Vor zwei Wochen wurde dieser Trakt in Betrieb genommen. Damit wurden für das Personal bessere Arbeitsbedingungen geschaffen, da sich beispielsweise Küche und Lagerräume in einem Objekt befinden. Das Unternehmen, das nun Mügelner Speiseservice heißt, liefert täglich zwischen 2500 und 3000 Portionen Essen an Kunden im Altkreis Torgau – Oschatz, Döbeln und Grimma. „Vermehrte Nachfragen gibt es mittlerweile auch aus Riesa. Diesen Kundenkreis wollen wir uns in Kürze erschließen“, verrät der Firmenchef. In der Betriebskantine in der Mügelner Gewerbestraße können die Gäste jeden Tag aus drei verschiedenen Gerichten wählen, die sich in einer Preisspanne von 1,80 Euro bis 2,80 Euro bewegen. Abwechslung ist das A und O für Dieter Lange. Er bietet mittlerweile insgesamt 98 verschiedene Menüs an und kann sich auf einen ständig steigenden Zuspruch in der Kantine freuen. Sie ist montags bis freitags von 11 bis 14 Uhr geöffnet. Für Feierlichkeiten am Wochenende können extra Termine vereinbart werden. Mit über 70 Plätzen in zwei Sälen bietet das Haus auch beste Gelegenheit für private Feiern oder beispielsweise auch Zusammenkünfte von Vereinen. Hier kann man sich kulinarisch so richtig verwöhnen lassen. Geliefert wird aber auch außer Haus. „Unser Partyservice wird sehr gut angenommen und wir haben jedes Wochenende voll zu tun“, versichert Dieter Lange. Schließlich sitzt das Geld heutzutage nicht überall locker, so dass manche Familien bei Feiern auf einen Gaststättenbesuch verzichten und sich stattdessen fertige Platten ins Haus liefern lassen. / OAZ31.03.2003