Oetzsch besteht aus einem ehemaligen Rittergut und einer Häuserzeile am Rande der Döllnitzaue. Der Dorfname ist von ovca = Schaf (Schäferei) abgeleitet. In der Nähe lag eine größere slawische Siedlung. 1310 bestand ein Herren-, 1445 ein Rittersitz, 1552 das Rittergut.