Wenn Dorf wieder Werkstatt wird – Lust auf Landleben in Quetz

Die Biogartenküche Quetz stellt sich vor

Kalender Mittwoch, den 5. März 2026 | 16:30-20:00 Uhr

Standort Pfarrhof Quetzdölsdorf, Geschwister-Scholl-Straße 9 in 06780 Zörbig

Am 5. März 2026 beginnt mit der blauen Stunde der Übergang vom Winter zum Frühling. Unter dem Laub zeigt sich der erste Bärlauch – ein Zeichen für die Fülle, die unsere Landschaft bereithält.

Viele Fähigkeiten des Verarbeitens, Bewahrens und Teilens sind im ländlichen Raum in den Hintergrund getreten. Nicht, weil sie verloren sind – sondern weil Rohstoffe und Wissen aus dem Alltag entkoppelt wurden.

Im Rahmen der Reihe „Lebendige Landschaften“ wird die Biogartenküche Quetz als Ort des Wiederentdeckens eröffnet: Hier wird die Fülle der Umgebung sichtbar, verarbeitbar und gemeinschaftlich erlebbar. Praktisch. Sinnlich. Gemeinsam – mit Händen, Feuer und Geschmack.

Was Sie erwartet:

• Bärlauch sammeln im Park

• Feuerküche & gemeinsames Kochen

• Einblicke in Marmeladen-Manufaktur und Kochkurse

• Dorfwerkstatt als Raum des Teilens und Mitmachens

• Verbindung von Natur, Küche und solidarischer Landwirtschaft

   

Der Abend ist ein praktischer Schritt vom „ernährt werden“ zum „sich ernähren“ – gemeinschaftlich, sinnlich und konkret.

Quelle: Bündnis StrukturWandeln Standort Quetzdölsdorf c/o Land.Leben.Kunst.Werk e.V.